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“薯博会”开幕:小土豆爆发大能量(图)

2021-10-09 01:04   编辑:admin   人气: 次   评论(

  626969资料网站,7月24日,为期3天的第3届中国国际薯业博览会在位于呼和浩特市的内蒙古国际会展中心隆重开幕,共计260家参展企业齐聚一堂,其中我区相关企业近90家。同时,吸引了国内贵州、甘肃、宁夏、河北、广西、辽宁、青海等省区均组团参展,而来自比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、美国、新加坡、爱尔兰、泰国9个国家的众多参展商不远万里来此相聚。

  “这是什么?像木头,不是,好像是树根。”当日,不少前来逛展的市民驻足在广西一家参展商的展台前,正在讨论此物是何物时,参展商解开了奥秘,原来是木薯。木薯作为一种富含淀粉的块根作物,与马铃薯、红薯并列为世界三大薯类作物。目前全世界有70多个国家种植木薯。我国种植木薯的有广西、海南、广东、福建和云南等省区。广西是我国淀粉生产的主要省份之一,而此次前来参展的广西农垦明阳生化集团股份有限公司则是国内规模最大的木薯淀粉企业。

  据参展商介绍,木薯可以加工成淀粉、酒精及变性淀粉、淀粉糖、有机酸等深加工产品,其中淀粉是木薯最基本、最重要的加工产品。淀粉作为一种基本原材料,广泛应用于食品、医药、造纸、纺织、石油钻井、建材、饲料等领域。

  马铃薯净菜、即食薯泥、土豆罐头、土豆饮料……这些以前几乎没听说过的产品,此次在薯业博览会上让人们开了眼界。更加惊喜的是这些马铃薯深加工企业大都是我区的企业,均来自马铃薯的主产区乌兰察布市商都县、察右后旗以及呼和浩特市武川县等地。

  在内蒙古国际会展中心的入口处,记者发现一家造型独特的薯鲜升展厅,这是专门用土豆打造的一家时尚新潮的薯类连锁店。原料主要选自武川土豆,做成造型独特、口味纯正的土豆条、土豆泥、烤土豆、薯片等十几个品种。在另一个展厅,记者又发现位于乌兰察布市察哈尔工业园区的乌兰察布市雄鹰蔬菜加工有限公司生产的马铃薯净菜很受人们的欢迎,净菜是指从基地收获的新鲜马铃薯经过分级、挑选、整理、清洗、切分、保鲜包装和灭菌等一系列加工后保持生鲜状态的产品,消费者购买后不需做任何处理,即可直接烹调食用。而他们展示的土豆汁,作为低热量食物,也很受女士的青睐。

  采访中,乌兰察布市农牧业部门一位负责人向记者介绍,近年来,乌兰察布市以工业化理念抓农业,一个个马铃薯产业化的企业在当地如雨后春笋般不断涌现,由小变大,由弱做强。大中型马铃薯加工企业已发展到70多家,产品主要有马铃薯全粉、精淀粉、薯蛋白、变性淀粉、薯条、薯片、保鲜方便马铃薯、保健品、粉条、粉皮等,产品畅销十多个国家和国内二十多个省市、地区。

  多年来,马铃薯作为我区的传统作物和特色作物,对全区粮食总产量的贡献率一直保持在10%左右。对于种植马铃薯,老百姓也从传统的手工耕作逐步向半机械化、全机械化转变。

  “现在马铃薯种植已经实现了全程机械化,比如集开沟、施肥、种植、震压与覆土等作业于一体的综合机械化技术,有播种机、收获机。在深加工上有全自动粉皮、粉丝生产线,薯条加工机等。”当日,参加薯业博览会的我区几家参展商自傲不已。

  而位于乌兰察布市集宁区的内蒙古民丰薯业有限公司更是在马铃薯种植上,实现了从春播到秋收,全部采用机械化,同时还专门配置智能气象观测设施,掌握气候变化,实施科学种植,保证种薯质量。

  此外,近年来,农业科技创新,也推动着我区马铃薯产业均衡发展。针对制约我区马铃薯生产的“旱”、“寒”两大自然因素,我区农业技术人员集成创新、推广了以节水、增温和可持续生产为核心的马铃薯“两增五推”技术(即增加密度、增施有机肥、推广脱毒种薯、设施栽培、地膜覆盖、机械化作业、专用肥)。

  内蒙古是我国马铃薯产量最大的省份之一,主要产地集中分布于内蒙古的中部地区,因降水、气温和土壤等自然条件适应马铃薯生长发育的规律,具有发展马铃薯生产得天独厚的自然优势,使得内蒙古中部地区成为我国重要的马铃薯种薯和商品薯的产区。内蒙古的马铃薯也因品质优良,在国内外享有盛誉。此次薯业博览会,是我区举办的一个最具规模的国际性马铃薯业盛会,3天时间将全面展示国内外在马铃薯类科研、繁育、生产、加工、设备、生产资料、储运等方面的最新发展成就,为中外企业提供一个良好的交流、展示平台。

  自治区农牧业厅厅长郭健在接受记者采访时说,近年来,我区在推进马铃薯产业发展中,一手抓生产,一手抓品牌建设,已建设形成以乌兰察布市为中心的中部马铃薯产业优势区和以呼伦贝尔市为中心的东部马铃薯产业优势区。同时,我区注重发挥区域优势,打绿色牌、创名特优。尤其是获得国家A级绿色食品认证的“武川牌”马铃薯畅销24个省市区,远销德国、奥地利等10多个国家和地区,并落户小汤山蔬菜基地,走进了中南海。

  按照自治区党委政府的规划,十二五期间,将内蒙古建设成为我国重要的马铃薯优质种薯、加工专用薯、鲜食薯生产基地、加工基地和出口基地。力争到2015年,马铃薯种植面积达到1200万亩以上,总产鲜薯1200万吨左右,产值达到235亿元。

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